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Wrap poulet 

(emincé de poulet, emmental/tomates/sucrine/mayonnaise)

ou

Wrap méditérannéen

(Chèvre frais/jambon cru/poivrons marinés)

ou​

Wrap végé

(Ricotta/avocat/tomates/poivrons)

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Cookie

ou

Tarte fine aux pommes

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Saumon gravelax betterave, tartare de pomme et crème citron

ou

Feuilleté foie gras et figue

ou

Courges rôties​

et chèvre , vinaigrette au miel et romarin, pignons

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Magret de canard miel et balsamique, salade de navets et de suprêmes d'orange  

ou​

Poisson du moment  , crème de persil,

légumes  vapeur 

ou

 Artichaud parmentier, haricot rouge et tofu fumé

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Bavarois fruit rouges

ou

Profiteroles à ma façon

(choux/ganache montée vanille/sauce chocolat)

ou

Crème pistache , tartare de framboises

amande torréfiées

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Œufs mimosa

ou

Piémontaise

ou

Carottes râpées citron ciboulette

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Aiguillettes de poulet marinées

penne au pesto

ou

Roti de porc 

salade de haricots verts et pommes de terre

ou

Escalope panée végétale

lentille à la tomate

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Panacotta coulis

ou

Mousse au chocolat

ou

Flan patisser

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Mijoté de volaille aux cèpes

ou

Bœuf mijoté à la Guinness​

(garniture : tagliatelles fraiches)

 

ou​

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Poivron farci aux lentilles vertes​ comté

 

Tatin tomates et chorizo, huile d'olive basilic,

Burrata 

ou

Tartare de légumes confits , œuf poché,

roquette et balsamique des bois

ou

Toast avocat crevettes

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Araignée de porc marinée citron/romarin

Béarnaise 

Flan de légumes

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Emincé de rôti de bœuf sauce chimichurri

Grenaille à la fleur de sel 

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Riz au tofu et aubergine confite 

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Entremet tout choco

ou

Pavlova aux fruits

ou

Chou façon Paris Brest

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